Carpaccio de bœuf

Pour 2 personnes 2 assiettes de carpaccio de bœuf de chez le boucher Rucola Huile d'olive 1/2 citron Pétales de parmesan Sel & poivre Présenter dans une assiette le carpaccio mettre par dessus rucola, pétale de parmesan, sel, poivre, jus de citron et huile d'olive et servir bien frais