Salade tunisienne
Brownies aux noix de pecan
Mousse aux fraises
Sorbet melon
Crumble pomme, poire, banane, noix de coco et speculoos au thermomix
Crumble pomme, poire, banane, noix de coco et speculoos au thermomix
Pour 6 personnes 9 Pts weight watchers
100 gr de beurre
80 gr sucre roux
100 gr speculoos
50 gr noix de coco
1 pincée de sel
600 gr pommes, poires, bananes
1 cs de citron
40 gr de sucre roux
1cc de cannelle en poudre
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre le beurre,le sucre, les speculoos, la noix de coco et le sel dans le bol,et mixer 10 sec vitesse 6.Transvaser dans un récipient et réserver.
Mettre les fruits, le jus de citron, le sucre et la cannelle dans le bol, mixer 2 sec vitesse 4 puis cuire 5 min 100° sens inverse vitesse 1.Transvaser la garniture dans le moule ou les moulés individuels
Répartir le crumble sur les fruits et enfourner 30 minutes servir chaud.
Salade de poulpe au thermomix
Salade de poulpe au thermomix
pour 4 personnes
800g de poulpe
300g de pomme de terre
40 g huile d'olive
200g d'eau
50g vin blanc
50g jus de citron
1 gousse d'ail
persil
sel
Préparer la citronnette: haché l'ail et le persil 5 sec vitesse 7
Ajouté l'huile et le citron émulsionner 15 sec vitesse 4
Mettre de cote
éplucher les pommes de terre et les couper en cube les mettre dans le varome puis ajouter le poulpe.
Verser dans le bocal l'eau et le vin placer le varome sur le bocal et cuire 40 min température varome sens inverse vitesse mijotage
A la fin de la cuisson couper le poulpe en cube et le mettre dans un plat avec les pommes de terre verser la citronnette et ajouter le sel
sucre vanillé thermomix
sucre vanillé thermomix
1 gousse de vanille
200g de sucre
mettez la gousse de vanille en morceaux directement dans le bol avec le sucre et pulvérisez 1 min vitesse 10
1 cc de sucre vanillé maison équivaut à environ 3cc de sucre vanillé du commerce
Compote pomme, banane, kiwi au thermomix
Compote pomme, banane, kiwi au thermomix
pour 6 personnes 1 point weight watchers par portion
750 g pommes, bananes, kiwi nettoyés en morceaux
20 g de jus de citron
50 g de sucre enn poudre
1 cc de sucre vanillé thermomix ou 3cc si du commerce
Cannelle
Mettre les fruits, le jus de citron, le sucre, la cannelle dans le bol et cuire 9 min 100°C vitesse 1
Mixer 20 sec vitesse 5
Servir chaud ou froid
Si vous aimez le compote avec des morceaux supprimez le mixage